• Diary Jordy Andrianarinavalona
• 13 mars 2017
• Gourmandise
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Les bouchers ou les mpivaro-kena (marchands de viande) en malgache, on les trouve un peu partout dans chaque coin de rue. A première vue, ce n’est pas attirant d’y acheter de la viande ou pire en manger, mais ne vous méprennez pas ! Les majorités des tananariviens achètent leur viande dans ces boucheries. Généralement on y trouve la viande de zébus (bœuf …